Hof

Der Zwetschgenanbau hat im münsterländischen Stromberg schon seit dem 19. Jahrhundert Tradition. Wir bauen auf unserem Hof seit mindestens 150 Jahren und in der 5. Generation diese aromatische Frucht an. Ergänzend wurden in der Vergangenheit aber auch Milchkühe gehalten und Bullenmast betrieben.

2006 habe ich, Frederik Erdmann, nach meiner landwirtschaftlichen Ausbildung den Hof von meinem Onkel übernommen. Direkt im ersten Jahr habe ich neue Pflaumenbäume gepflanzt, um die Tradition des Pflaumenanbaus in Stromberg fortzusetzen.

2008 kam Laura, gelernte Industriekauffrau, auf den Hof. In den Jahren 2015, 2017 und 2019 haben unsere Kinder die Familie erweitert.

2016 sind unsere Hühner mit ihrem mobilen Hühnerstall bei uns eingezogen. Neben täglich frischen Wieseneiern produzieren wir auch am Hof Eiernudeln mit unserer Nudelmaschine. Im gleichen Jahr haben wir auch unsere ersten Süßkirschen gepflanzt.

2019 haben wir zu dem vorhandenen Steinobst (Pflaumen, Mirabellen, Kirschen, Aprikosen) unser erstes Kernobst, die Birnen angepflanzt um unser Sortiment zu erweitern.

Da wir unseren Obstbau regional betreiben, ernten wir die Früchte erst dann wenn sie Ihren vollen Reifegrad erreicht haben. Ohne lange Transportwegen gelangen unsere Früchte direkt in den Verkauf. Regional bedeutet, das Sie als Kunde wissen wo Ihre Lebensmittel herkommen. Durch den Kauf von regionaler und saisonaler Ware tragen Sie als Kunde dazu bei unsere Umwelt durch lange Transportwege und Kühlzeiten zu schonen. Gerade die Pflaume ist ein tolles Produkt was sich durch Einkochen auch im Winter super genießen lässt, z.B. als Nachtisch.

Stöbern Sie ein wenig auf unserer Homepage, um Wissenswertes über die Arbeit auf unserem Hof, die Früchte und unsere Produkte zu erfahren. Das ganze Jahr über informieren wir Sie womit wir beschäftigt sind, was es an Neuigkeiten gibt und was wir tun, damit Sie in der kommenden Saison wieder Obst von unserem Hof genießen können.